Blog 7: Citation du Vin

“I enjoy cooking with wine, sometimes I even put it in the food I’m cooking” - Julia Child

“J’aime cuisiner avec du vin, parfois même je le mets dans la nourriture que je cuisine.”

      À mon avis, cette citation est très drôle et je peux comprendre à ce que Julia Child dit. Elle suggère qu’elle boive plus du vin quand elle cuisine qu'elle utilise dans sa cuisine. J’aime faire le même quand je cuisine; C’est mon préférence que j’ai un verre d’un vin blanc. Mais, en général, je n'utilise pas de vin dans les plats que je cuisine. Quel gaspillage de vin! Je plaisante! Pour certaines recettes comme le risotto, du vin est important. La cuisine italienne est ma cuisine préférée à cuisiner parce que je pense qu'elle se marie très bien avec du vin.

     Fréquemment, mon petit ami et moi, nous invitons nôtres amis pour dîner chez il. Je pense que tout le monde est d’accord que je suis le meilleur chef entre nous, mais “les garçons” (comment j’appelle mes amis) sont très bons pour être mon sous-chef. Ils m’aident à acheter les ingrédients, à les couper, à les mélanger… avec tout ce qu’ils peuvent aider! Comme je l’ai déjà mentionné, la mère de mon petit ami est un distributeur du vin donc ils ont beaucoup des bouteilles de vin chez eux. Les garçons savent me préparer un verre du vin blanc. Je me sens tellement adulte et contente quand je bois quand je cuisine. Bien sûr, je pense que c'est juste parce que j'ai cuisiné, je n'ai pas à nettoyer à la fin du repas. C'est le meilleur des deux mondes pour moi. J'aime cuisiner et je peux tout en me relaxant avec mes amis et en dégustant du bon vin.