Blog 5: Critique "À la Recherche des Cheffes"

      Le mois dernier, j'ai regardé un documentaire qui s'appelle À la Recherche des Femmes Chefs. C'est un film français à ce sujet des femmes dans l'industrie culinaire. Je pense que le film est un peu longue est un peu ennuyeux de temps en temps, mais en général il est un bon documentaire qui a un très important thème et expose la réalité pour beaucoup de femmes.

      Il m'a intéressée parce qu'en général je pense que la cuisiner est associée aux femmes et le monde domestique, mais en réalité, le monde professionnel de la cuisine est dominé par les hommes. Les chefs femmes parlent à leur expérience dans la cuisine et en particulier dans la haute cuisine. Un chef femme a dit que quand elle cuisine elle ne porte pas la maquillage et elle doit faire attention à comment elle présente parce qu'elle pense que les chefs hommes peuvent ne pas voir son talent, mais seulement son regard. Les femmes sont scrutées plus que les hommes. C'est "un double standard" qu'il impacte des femmes professionnelles dans l'industrie culinaire. 

       Le part du film que je trouve le plus impacté est sur Paz Levinson, un sommelier d'Argentine. À mon avis le sexisme est plus apparent dans l'industrie du vin. Il me choque que moins de 10 pourcent de femmes demande la carte du vin. De plus, il y a 178 maîtres sommeliers acceptés en Amérique, mais seulement 28 sont des femmes. C'est dommage! Je pense que le monde devrait voir le film parce qu'il est très puissant et informatif.